最近は、毎日ギタリストというよりは料理人になりつつ( ̄▽ ̄;)
基本的には料理は好き。
しかし、中々チャンスは無かったし決して上手い訳ではなかった。
ただ音楽と同じで想像力だけはめっちゃあって、「これとこれを組み合わせたら美味しくなるんじゃないの?」くらいの事は昔から結構考えていた。
やっぱり何でも失敗から始まるので、食べ物に関してはロスを出してはいけないな〜!
とか、自分で最終的な処理までを考えたりする事は不可能だったりするので、現実的ではなかったかな。
しか〜し!今のこの環境は何でも出来てしまうww
実際これが仕事の1つとなってくると気合も入る(^^b
前々からやってみたかった事は最近は全部やってみてます。
店内の雰囲気もあるし、自分の作りたかったものもある。
それがマッチする中で、皿に自分のアイデアが加わって新しいものが生まれるわけですよ〜♪♪
音楽と料理ってすごく似てるって最近思える。
曲を作ったり演奏したりするのは最高に楽しい〜
それと同じで、新しいメニューを作ることが楽しいし、他の店で食べた事がないような一工夫を可能な範囲で求めて周りからの評価を頂いて自信をつけながら開発をしてるわけ。
新しい食事、シルエット、食べてもらった時の評価など、僕の新メニューは新曲と同じ♪♪
そんな中で、ヤバいものが完成してしまった!!!
基本はドイツのB級グルメなんだけど、いろんな動画を見ていくうちに「こうすればもっと美味しくなりそう」など、自分なりにアレンジをした結果、、、完成してしまった♡
名前は、"TAFFY wurst"(タフィーヴルスト)と命名♡
バンドのメンバーなど数人に味わってもらったんだけど、全員から100点を今現時点では頂いてます(^^b
明日の僕の企画での自信のライヴ直前まで厨房に入って料理を作ってから全力で演奏して、全力で作りますよ〜♪( ´θ`)ノ
あ、そうそう、、、TAFFYのInstagramも始めましたので、チェックしてね〜♪♪
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